roger dison için ürünler (73)

Yorum Güzel Garonne topraklarında ideal bir konumda bulunan Margaux Cru Classé, 100 hektarlık bir bağa sahiptir: %60 Cabernet Sauvignon, %32 Merlot ve ek olarak Cabernet Franc ve Petit Verdot. 1995 yılından beri Albada Jelgersma ailesi tarafından yönetilen mülk, Alexander van Beek'in dinamizmi sayesinde mükemmellik arayışını sürdürmektedir. Tadım Château Giscours, güzel bir nar çiçeği rengiyle kendini gösteriyor. Bu şarap, hafif bir burunla, orman altı ve kırmızı meyve notaları barındırıyor. Ağızda da bu siyah frenk üzümü ve kiraz aromalarını buluyoruz. Dengeli, ilginç bir potansiyele sahip, güzel bir yapıya ve karakterli tanenlere sahip. Üzümler: Cabernet Sauvignon (%65), Merlot (%35) Üretici: Albada Jelgersma Ailesi, Labarde (33460) Formatlar ve ambalajlar: Şişe (75cl) - 6'lı ahşap kasa - 2013

Burun çok saf, yoğun ve karmaşık. Bağ şeftalisi, kayısı, mango. Beyaz çiçekler belirgin bir şekilde mevcut; akasya, mürver, alıç ve sarmaşık, güzel mineral notaları ile vurgulanmış. Ağız etli, zengin ve karmaşık, beyaz meyve tatlarıyla baskın. İyi bir tazelik ve ideal denge. Yemek ve şarap uyumu: beyaz etler, balıklar, deniz ürünleri, peynirler. Şarap yapımı: olgunluğa göre 3 ila 5 seçim. Süzme ve fıçıda fermantasyon. Doğrudan fıçıda fermantasyon, büyük şarap için 18 ay fıçıda (1/3 yeni ahşap) bekletme ile tortu karıştırma. Göz: kristal rengi, yeşil yansımaları olan açık altın. Şarap uzmanının tavsiyesi: 10-12°C'de servis edin. Alkol oranı: %13,5 Saklama süresi: 25 yıl. Ambalaj: 6 adet 75cl şişe karton. Mülk: Domaine de Chevalier. Appellation: Pessac-Léognan. Yıl: 2017. Tarım: Sürdürülebilir. Etiket: Kontrol Altında Menşei Belgesi.

Tarih: 2011 yılında Arnaud Roux-Oulié tarafından devralınan Château Francs Magnus, prestijli bir şarap mirasına sahiptir. Mükemmel bir kireçli toprak üzerinde harika bir konumda bulunan bu Bordeaux Supérieur, tek parça halinde 13 hektarlık bir bağa ev sahipliği yapmaktadır. Son yıllardaki şarapları, keskinliği, zarafeti ve mineralliği ile öne çıkan Château Francs Magnus, Bordeaux şaraplarını sevenler için kesinlikle harika bir keşif olacaktır. Üzümler: %90 Merlot, %10 Cabernet Franc Şarap Yapımı: Üzümlerin ezilmeden hasat sonrası seçimi, meyve aromasını maksimum düzeyde korumak için yapılmaktadır. Tanenlerin doğal olarak zarif bir şekilde çıkarılmasını kolaylaştırmak için konik paslanmaz çelik tanklarda vinifikasyon. Olgunlaşma: 10 ay fıçıda Tadım: Meyvenin parlaklığı ve saflığı, yumuşak bir şekilde mükemmel bir şekilde kontrol edilen bir çıkarımın tanenlerinin zarafeti ile birleşiyor; Château Francs Magnus, gücü, yapısı ve dengesi ile kesinlikle büyüleyecektir. Bir keyif şarabı.

Şarap: Burada Naddef ailesinin sunduğu ne lezzetli bir karaktere sahip Fixin! Ahududu, ezilmiş çilek, böğürtlen gibi iştah açıcı kırmızı ve siyah meyvelerinin tadını çıkarıyoruz; bunlar, lezzetli tanenlerle sarılmış zarif odunsu notalarla mükemmel bir şekilde vurgulanıyor. Tadım boyunca bize eşlik eden güzel bir yapı, bu şişeyi büyük bir yerel şarap haline getiriyor. Aromatik karmaşıklık ve keyif bir arada! Hacim: 75cl Tür: Kırmızı Şarap Üzüm Cinsi: Pinot Noir AOC: Fixin Saklama: Şu anda içilebilir ve 2030'a kadar saklanabilir Servis Sıcaklığı: 14-16°C

Şarap: La Migoua, La Tourtine ve Cabassaou şarapları ile birlikte, Tempier mülkünün en güzel parsellerinden biri olmasının yanı sıra Bandol appellasyonunun en büyük şaraplarından biridir. Bu muhteşem şarabın terroiri 11 hektarlık bir alana yayılmakta ve Beausset-Vieux masifinde, yaklaşık 300 m yükseklikte yer almaktadır. Burada doğa vahşi ve makilik, bağları çevrelemektedir. Mourvèdre'nin gücü ve büyük tanen yapısı, tadımda elbette hissedilmektedir; ancak Cinsault'un ferahlığı ve Syrah'ın lezzetli aroması bu şaraba güzel bir içim kolaylığı kazandırmaktadır. Aroması, olgun siyah meyveler (frenk üzümü, böğürtlen, erik), güçlü baharat notaları (karanfil, biber, makilik) ve bir çiçek dokusu (menekşe, gül) üzerinde evrim geçirmektedir. Ayrıca, çevredeki doğayı yansıtan vahşi bir doku da hissedilmektedir. Hacim: 75cl Tür: Kırmızı şarap Üzümler: %55 Mourvèdre, %25 Cinsault, %15 Grenache, %5 Syrah AOC: Bandol Saklama: Şu anda içilebilir ve 2051 yılına kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C

Şarap: Tempier evinin bu büyük boy kırmızı şarabı, Mourvèdre'in ritmi belirlediği bir karışımdır. Lezzet paleti, ezilmiş çilek ve çekici baharat notaları (karabiber, tarçın, meyan kökü) ile birlikte muhteşem bir odunsu dokunuş sunmaktadır. Bu büyük şarabı şimdiden tadabilirsiniz, ancak bu nektar, zamanla büyük karmaşıklığını ortaya çıkaracaktır. Burada sığır, kuzu veya av etleri ile mükemmel uyumlar sağlanabilir. Tam anlamıyla bir zevk! Hacim: 150cl Tür: Kırmızı şarap Üzümler: %75 Mourvèdre, %14 Grenache, %8 Cinsault, %3 Carignan AOC: Bandol Saklama: Şu anda içilebilir ve 2040 yılına kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C

{"Nez":"küçük kırmızı meyveler, olgun kırmızı meyveler","Accord metvin":"kırmızı etler, av etleri, gurme yemekler","Appellation":"Minervois","Conditionnement":"75cl'lik 6 şişeden oluşan karton","Label":"Korunan Coğrafi İşaret","Cépage":"Carignan, Syrah","Bouche":"küçük kırmızı meyveler ve olgun kırmızı meyveler aromaları, doğu baharatları, güçlü ama saldırgan değil","Taux d’alcoolémie":"Alkol oranı: %14 vol","Temps de garde":"Saklama süresi: 10 yıl","Œil":"Göz\nkoyu ve yoğun mor renkte, mor tonları","Le conseil de l’œnologue":"17 ile 19°C arasında servis edin","Vinification":"Yarı karbonik macerasyon. Fermentasyondan sonra, şarap paslanmaz çelik tanklarda şişelenene kadar olgunlaştırılır.","Millésime":"2019","Domaine":"Domaine du Siestou","Culture":"Organik"}

Şarap: Usseglio ailesinin bu Châteauneuf-du-Pape'i, kadifemsi bir eldiven içinde güçlülüğün bir örneğidir! Burunda ve ağızda sarhoş edici olan bu şarap, çok güzel, yoğun, derin ve mükemmel dengeli bir doku sunuyor. Kiraz, erik ve böğürtlen aromaları, baharatlı kokular (karabiber, tarçın, garrigue) ile birleşiyor ve fıçıda olgunlaşmasından kaynaklanan hafif bir kızarmış ekmek notası ekleniyor. Gençliğinde keyifle içilebilecek çok büyük bir şarap, ancak 15 yıl veya daha uzun süre mükemmel bir şekilde olgunlaşacaktır. Harika! Hacim: 75cl Tür: Kırmızı şarap Üzümler: %80 Grenache, %10 Syrah, %5 Mourvèdre, %5 Cinsault AOC: Châteauneuf-du-Pape Saklama: Şu anda içilebilir ve 2034 yılına kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C

Domaine De La Tassee D'Or Takip 14,00% 75 cl 2018

Boisseyt mülkünün Les Garipelées şarabı, ince ve karmaşık bir aromaya sahip olan bir Saint-Joseph'tir ve çok doğru bir tazelik sunar. Bir dokunuş çiçeksi (menekşe), tatlı baharat notaları (karabiber, tarçın), tapenade ve böğürtlen ile frenk üzümü gibi meyve aromalarıyla çok zarif bir şekilde harmanlanır. Kadifemsi ve çekici dokusu, Syrah'ın tüm ihtişamını yansıtır! Şu anda keyifle içilebilecek büyük bir şarap olup, sorunsuz bir şekilde on yılı aşkın süreyle mahzende saklanabilir. Hacim: 75cl Tür: Kırmızı şarap Üzüm çeşidi: %100 Syrah AOC: Saint Joseph Saklama: Şu anda içilebilir ve 2035 yılına kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C

Château Bel-Air La Royère'in Le Grand Vin'i, aromatik zenginliği ve dengesiyle etkileyici bir performans sergiliyor. Ağızda, tatlı baharatlarla (karabiber, karanfil, meyan kökü vb.) birlikte sunulan, siyah meyvelerin (frenk üzümü, erik, böğürtlen vb.) cömert notaları yer alıyor ve vanilyayı andıran çok çekici bir meşe ile vurgulanıyor. Tadım, çok güzel bir uzunlukla sona eriyor. Mükemmel bir fiyat-performans oranına sahip, üst düzey bir şarap ve kırmızı etlerle harika bir uyum sağlıyor! Hacim: 75cl Tür: Kırmızı şarap Üzümler: %65 Merlot, %35 Malbec AOC: Blaye Côtes de Bordeaux Saklama: Şu anda içilebilir ve 2028'e kadar saklanabilir Servis sıcaklığı: 16-18°C

Alkol: Obusto, en az 25 yıl fıçıda olgunlaşmış bir şarap distilatı karışımından elde edilen olağanüstü bir Konyak'tır. Zengin ve geniş bir yapıya sahip olan bu içki, tatlı ve yoğun bir aromatik yapıya sahiptir: tadımda özellikle şekerlenmiş portakal, kavrulmuş badem, vanilya, erik ve muskat notaları bulunmaktadır. Bu eşsiz içkiyi keşfedin; tatlılarınızı mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve ayrıca yemek sonrası sindirim için bir içki olarak büyük bir düşünce anı yaşatacaktır. Ev: 1680 yılında kurulan ve Charente'de bulunan Guy Lhéraud evi, Petite Champagne Konyak bölgesinde 85 hektar bağa sahip olan bir aile işletmesidir. Burada, özellikle kireçli bir toprakta, başlıca Ugni Blanc, Colombard ve Folle Blanche üzümleri yetiştirilmektedir. Tür: Konyak - Petite Champagne Üzüm Cinsi: %100 Ugni Blanc Miktar: 70cl Alkol Derecesi: %42

Blaye Côtes De Bordeaux Château Mazerolles Les Trois 14,00% 75 cl 2018